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Les bienfaits des légumineuses
Les légumineuses cumulent bénéfices pour la santé et pour l’environnement. Consultez notre dossier scientifique pour en savoir plus : Consulter le dossier
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« Pourquoi le Lundi Vert est bien plus qu’un coup médiatique », écrit par Laurent Bègue-Shankland et Nicolas Treich dans l’Obs, le 21/01/2019 « L’appel des 500 pour un « lundi vert » : « Nous nous engageons à remplacer la viande et le poisson chaque lundi », Le Monde, le 02/01/2019 « Comprendre les ressorts du changement alimentaire », Read more…