{"id":86,"date":"2020-01-15T10:05:51","date_gmt":"2020-01-15T10:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/services.msh-alpes.fr\/WP-LundiVert\/?p=86"},"modified":"2020-09-28T16:48:41","modified_gmt":"2020-09-28T16:48:41","slug":"lappel-des-500-pour-un-lundi-vert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/2020\/01\/15\/lappel-des-500-pour-un-lundi-vert\/","title":{"rendered":"L&#8217;Appel des 500 pour un Lundi Vert"},"content":{"rendered":"\n<p>L&#8217;Appel des 500 est un texte initi\u00e9 par <strong>Laurent B\u00e8gue-Shankland (Directeur de la MSH-Alpes) et Nicolas Treich (Directeur de recherches \u00e0 l&#8217;INRA) pour lancer l&#8217;op\u00e9ration Lundi Vert<\/strong>, qui consiste \u00e0 s&#8217;engager pour une ann\u00e9e &#8211; ou plus- \u00e0 <strong>remplacer la viande et le poisson dans nos repas le lundi<\/strong>. Sign\u00e9 par 500 personnalit\u00e9s publiques et du monde de la recherche, il pose les bases du raisonnement qui a conduit \u00e0 cette op\u00e9ration et d\u00e9montre, donn\u00e9es scientifiques \u00e0 l&#8217;appui, l&#8217;impact positif d&#8217;une r\u00e9duction de la consommation de chair animale sur notre environnement et notre sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote has-text-align-center is-style-large is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Retrouvez <a href=\"https:\/\/services.msh-alpes.fr\/WP-LundiVert\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Appel-pour-un-lundi-vert.pdf\">le texte fondateur<\/a> de l&#8217;op\u00e9ration Lundi Vert, ainsi que <a href=\"https:\/\/cloud.univ-grenoble-alpes.fr\/index.php\/s\/feBM4KNPdNTC7Wo\">la liste de ses 500 signataires<\/a>. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p> Cet appel est lanc\u00e9 dans le cadre d&#8217;une <strong>recherche \u00e0 grande \u00e9chelle <\/strong> qui vise \u00e0 \u00e9tudier notre <strong> capacit\u00e9 au changement durable des comportements alimentaires<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n<p> Il a \u00e9t\u00e9 notamment \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 comme tribune dans Le Monde le 2 Janvier 2019 et est lisible <a href=\"https:\/\/www.lemonde.fr\/idees\/article\/2019\/01\/02\/l-appel-des-500-pour-un-lundi-vert-nous-nous-engageons-a-remplacer-la-viande-et-le-poisson-chaque-lundi_5404460_3232.html\">ici<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;Appel des 500 est un texte initi\u00e9 par Laurent B\u00e8gue-Shankland (Directeur de la MSH-Alpes) et Nicolas Treich (Directeur de recherches \u00e0 l&#8217;INRA) pour lancer l&#8217;op\u00e9ration Lundi Vert, qui consiste \u00e0 s&#8217;engager pour une ann\u00e9e &#8211; ou plus- \u00e0 remplacer la viande et le poisson dans nos repas le lundi. Sign\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[],"class_list":["post-86","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articles","category-communication"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":298,"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions\/298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lundi-vert.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}